杨正瑞-四川旅游学院

杨正瑞

四川旅游学院

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领域：化学;轻工业手工业;

基金：四川省科委科研基金;

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关注领域

特征风味 DISCRIMINATION 风味物质参照组食品风味爆米花化学计量法松茸油脂加工汽柴油风味化合物蘑菇 GC-IMS QDA 感官醛类统计法加糖鱼香味

研究成果

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