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北京工商大学食品学院:植物基食品实现“实验室创新”与“产业需求”同频共振
中国食品报
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正文快照:
本报讯 北京工商大学食品与健康学院(以下简称“食品学院”)近日携特色项目“植得吃——中国特色新质蛋白肉生物重组”前往北京市房山区参加2025年“挑战杯”首都大学生课外学术科技作品竞赛“青振京郊”乡村振兴专项赛暨共青团促进青年创新成果转化主题活动。科...
领 域:
高等教育;
关键词:
食品学院;
北京工商大学;
实验室创新;
植物基;
同频共振;
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中国食品报
2025年06月10日
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