正文快照: 本报讯 （记者 杨晓晶）日前，中国乳制品工业协会第三十一次年会乳业科学家论坛在江苏南京举办。会上，多位乳业领域的专家学者及行业代表，共同聚焦乳业前沿科技，探讨行业创新发展路径。科学与创新是乳业应对挑战、实现可持续发展的关键，这一观点已成为业界共识。国际乳