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水产品中鱼源性寄生虫检测技术研究进展
上海市疾病预防控制中心
|
张耀光
王真瑜
陈健
余晴
开通知网号
生食和半生食鱼类水产品的饮食习惯与鱼源性寄生虫病密切相关,鱼类水产品中鱼源性寄生虫检测对预防和控制鱼源性寄生虫病具有重要意义。本文主要围绕国内外鱼源性寄生虫病原学、分子生物学和免疫学等3类检测技术及其联用的研究进展进行了综述,以期为现阶段鱼源性寄生虫检测提供参考。
机 构:
上海市疾病预防控制中心;
领 域:
轻工业手工业;
预防医学与卫生学;
关键词:
水产品;
鱼源性寄生虫;
检测技术;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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中国血吸虫病防治杂志
2024年04期
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