文章通过理论分析与实际案例相结合的方法，概述了HEC-RAS的基本原理与功能，评估了HEC-RAS模型的精度与局限性，并提出了应用建议。通过菜子河淹没图绘制过程，展示了HEC-RAS在淹没图绘制中的实际应用价值。