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不同提取方法对番石榴叶有效成分、抗氧化及α-糖苷酶抑制活性的影响
广西壮族自治区亚热带作物研究所/广西亚热带水果加工工程技术研究中心;
广西亚热带特色水果质量安全控制重点实验室;
桂林日盛食品有限责任公司
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罗朝丹
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为了联合评价浸渍法、热回流法、超声辅助乙醇和超声辅助低共溶试剂法(UADEE)对番石榴叶的提取效果,通过扫描电镜观察番石榴叶样品的显微结构,以香草醛-冰醋酸比色法、Na NO_2-Al(NO_3)_3比色法、福林酚法分别测定番石榴叶提取液的总皂苷、总...
机 构:
广西壮族自治区亚热带作物研究所/广西亚热带水果加工工程技术研究中心;
广西亚热带特色水果质量安全控制重点实验室;
桂林日盛食品有限责任公司;
领 域:
轻工业手工业;
关键词:
番石榴叶;
超声辅助低共熔溶剂法;
有效成分;
DPPH自由基清除率;
α-糖苷酶抑制活性;
格 式:
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热带作物学报
2025年03期
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