现如今，在电子商务的迅猛发展和消费者购物习惯的转变下，传统大型商超面临巨大挑战。然而，本土零售企业胖东来却实现了逆势增长。本文通过文献综述和案例分析，探讨了大型商超企业的现状与转型路径。研究发现，大型商超企业正通过以消费者为中心的服务理念、深化数字化...